Hayatımın golü dediğim eşim için hazırladım bunu dün. İnsanın eşi ile damak tadının uyması çok güzel.
Bir yemeği yaparken harcanan emek, o yemeğin hazırlandığı kişi tarafından sevilince kutsallaşıyor gözümde :)
Patlıcanları yağda kızartıp, ortasını actım. Kıyma, soğan, biber, salça ve baharatla pişirip hazırladığım harcı koydum. Üzerine mantar doğradım fırına verdim. Pişmeye yakın kaşar peyniri koydum. Çok lezzetli oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder